8 loại thực phẩm đắng nhưng mọi người đều thích.

Nhắc đên vị đắng thì chắc không ai quên được vị đắng của thuốc đúng la thuốc đắng dã tật, không đắng không phải là thuốc. Nhưng trong thực phẩm cũng có rất nhiều vị đắng nhưng lại được rất nhiều người ưa thích như: mướp đắng, rau tàu bay, rau diếp đắng, rau bồ công anh, cải xoăn,…

1. Chè đắng

Chè đắng có vị rất đăng, nếu lần đầu bạn thưởng thức chúng thì có thể bạn không thể chịu được vị của nó, thậm chí là bạn nhả ra ngay lập tức. Tuy nhiên, nó lại rất tốt trong đông y, giúp hạ huyết áp.

2. Mướp đắng (khổ qua)

Nhiều người không ăn được vị đắng mà được tiếp đãi món mướp đắng sào trứng, mướp đắng nhồi thịt thì như bị trừng phạt vậy, “đúng là ăn trái đắng”.

Cải bẹ xanh nấu với thịt sườn
Nhu thắng cương, nhược lại thắng cường
Làm sao cho ớt ngọt như đường
Khổ qua hết đắng, dạ cang thường hết thương

Thế nhưng đối với nhiều người thì đó lại là những món khoái khẩu không thể bỏ qua được.

3.Cà phê nguyên chất

Thường ngày chúng ta thường uống những loại cafe có vị đắng nhẹ, hay thêm sữa thì mất đi vị đắng. Thế nhưng, có những ngươi rất thích uống cafe nguyên chất nó giúp họ cảm nhận được vị cafe thật vị hơn. Nhưng nếu bạn không quen thì đó sẽ là khoảnh khắc thật khó chịu của bạn.

4.Rau đắng

Rau đăng có vị đắng, tính mát thường được dùng trong chữa các bệnh về gan như: viêm gan vàng da, nổi mề đay, sốt nóng trong người,… Ngoài công dụng chữa bệnh ra, rau đắng còn được dùng để ăn sống, ăn kèm với các rau khác để giảm vị đắng. Ngoài ra, rau đăng còn được xào với thịt hoặc luộc đều ngon.

5.Socola đen

6.Tim sen

Hạt sen có tính bùi ăn rất ngon, mang đi nấu cháo thì khỏi chê. Nhưng tim sen thì lại khác, nó có vị rất đắng, chắc chắn rằng bạn đã từng một thời ăn hạt sen thì sẽ bỏ tim sen đi. Mặc dù vậy, tim sen khi phơi khô sẽ rất tốt và được sử dụng như môt vị thuốc.

7.Xà lách

Xà lách có vị đắng nhẹ thường được ăn kèm với các thực phẩm khác. Thường được ăn sống và rất được ưa chuộng trong các bữa lẩu rau hay liên hoan nhẹ.

đọc thêm: Cây ba chạc (Chè đắng, Chè cỏ, Cây dầu dầu)

———————

Liên hệ ngay để được tư vấn, hỗ trợ tốt nhất:

Hà Nội: Mễ trì Hạ –  Nam Từ Liêm – HN
Thái nguyên CS1: Số 195 – Đường Z115, Tân Thịnh Tp Thái Nguyên
Thái nguyên CS2: Trung tâm huyện Phú Bình, Tỉnh Thái Nguyên

Website: chedangcaobang.com

Email: nguyentuanson24@gmail.com

Mr.Sơn : 0988 485 300