Chè đắng Cao Bằng – cây thuôc quý cho mọi nhà
Cây chè đắng có tên khoa học là llex kaushues. Theo y học cổ truyền thì trà đắng có vị đắng đặc trưng, có tác dụng giải độc và thanh nhiệt cơ thể tốt. Ngày nay, người ta không chỉ dùng trà đắng giống như thức uống ngon, giải khát hàng ngày mà còn giúp tinh thần sảng khoái hơn, hạ huyết áp, chữa trị được nhiều bệnh lý, đặc biệt là giúp ngăn ngừa các bệnh ung thư hiệu quả.
Giới thiệu về cây chè đắng
Cây chè đắng hay còn gọi là chè đinh, khổ đinh trà, chè vua, có tên khoa học là Camellia sinensis.
Đây là loại thảo dược quý phân bố chủ yếu ở các tỉnh miền núi phía Bắc. Như Cao Bằng, Lào Cai, Bắc Cạn. Hòa Bình và thường mọc rải rác trên núi đá vôi gần các bờ khe suối.
Cây có thể cao tới 20- 30m, đường kính 60cm, có cây đường kính tới 1,2m.
Lá bánh tẻ là bộ phận dùng làm thuốc của cây chè đắng. Lá chè được thu hái quanh năm, đem về tãi mỏng, phơi nắng hoặc sấy nhỏ lửa cho khô. Khi dùng sao khô cho thơm.
Chè đắng Cao Bằng – cây thuôc quý cho mọi nhà
Thành phần hóa học của chè đắng:
Ngoài một số hoạt chất chính khác với chè xanh thông thường, còn đại bộ phận các thành phần khác của chè đắng cũng tương tự như chè xanh, nhưng khác nhau về hàm lượng. Ví dụ ở chè đắng Cao Bằng có hàm lượng flavoonoid (chất có tác dụng chống ung thư, chống lão hóa,) cao gấp 7 lần chè xanh.
Theo y học cổ truyền chè đắng có những tác dụng sau:
Tản phong nhiệt, chữa ngứa mắt, viêm mũi, cảm mạo nhức đầu, giải độc, giảm khát, …
Chữa viêm phế quản, tiêu đờm, giảm ho,..
Tăng cường tiêu hóa, giảm tác hại của bệnh tiêu chảy
Ổn định thần kinh, tăng cường trí nhớ.
Theo y học hiện đại
– Những nghiên cứu mới đây cho biết, chè đắng còn có tác dụng giảm cholestorol.
– Giảm chứng cao huyết áp, giảm mỡ máu, tăng cường lưu thông máu.
– Ngăn chặn suy thoái chức năng tim và não, giãn khí quản.
– Giải độc và đào thải chất độc ở gan, bảo vệ gan
– Giảm tích tụ mỡ, điều hòa mô mỡ, làm cho cơ thể cân đối (chống béo phì).
– Dịch chiết nước từ chè đắng cũng có tác dụng kháng khuẩn cao.
Pha nước uống hàng ngày làm cho người khỏe mạnh, giảm mệt mỏi khi làm việc trí óc căng thẳng hay trường hợp gặp những bất lợi về thời tiết như trời quá lạnh, hay quá nóng.
Cách sử dụng
Lá Chè Đắng phơi khô thường cuộn tròn vào như tổ sâu kén
Ngày dùng 1-2gram (tương đương với 1-2 lá đã cuộn tổ) cho vào nước ấm, đổ nước sôi vào hãm uống. Uống hết thì lại rót tiếp nước sôi vào để hãm, cho đến khi nước chè loãng thì thôi.
Tuy nhiên không nên uống quá nhiều, một ngày không nên uống quá 5 lá
cây thuôc quý cho mọi nhà
CUNG CẤP CHÈ ĐẮNG CAO BẰNG TRÊN TOÀN QUỐC
ĐC : Số 195 – Đường Z115, Tân Thịnh Tp Thái Nguyên
SĐT : 0988 485 300
Website : chedangcaobang.com
